電飯鍋 豆腐肉末香菇餅

學生黨，寢室電飯鍋黨。食材和工具有限，在有限裏發揮無限可能。

用料  

電飯鍋 豆腐肉末香菇餅的做法  

1. 用量什麼的我只能提供我自己當時做的，反正我覺得做菜用量就隨意，根據自己的喜好和當時所擁有的食材決定。增加和減少用量或食材都不會影響熱愛做菜的心~~嘻嘻

2. 將肉末、香菇末、葱末、薑末、鹽混合拌勻，打入雞蛋，繼續拌勻

3. 豆腐從盒子裏取出，倒入2中，攪拌，把豆腐拌碎和2混為一體。同時空電飯鍋按煮飯鍵。

4. 等煮飯鍵跳到保温檔的時候，你的豆腐肉末香菇雞蛋已經混合均勻了。在電飯鍋裏倒入油，鋪上一層油就好

5. 用湯勺（普通勺子大點就行）舀一勺混合物，倒入電飯鍋中，大小形狀隨你高興，不過基本圓餅型為主，我的電飯鍋一次能放5個小圓餅形

6. 按煮飯鍵，等它跳到保温鍵，用平底勺（我有個比較平的小勺子- -）將餅翻面，再按煮飯鍵，等它再跳到保温就兩面都煎好了，就能拿出來吃了

7. 步驟什麼的大致是這樣，隨大家怎麼發揮，只要東西熟了就能吃了~

8. 我提供的這個量不是一人份，我一個人真的吃不下，還剩了不少，分給同學了，她們都説很香，不過吃多了有點油，畢竟是放油煎的

小貼士

1.電飯鍋其實真的很方便，煎炒炸燉蒸都可以，平常的菜譜電飯鍋基本都可以，理解電飯鍋的性能，就能將電飯鍋的功能發揮到極致。
2.菜譜什麼的第一次寫，不是我寫的隨意，是我做的時候本來就很隨意，沒有特定的量與食材，都是臨場發揮，隨意只要做得開心就好：）