簡單易做的家常菜，無需過多調料，即可做出醬香濃郁美味下飯菜。
用料
| 豆腐 | 2塊 |
| 豬血 | 300克 |
| 香菇 | 8朵 |
| 五花肉 | 150克 |
| 6月香豆瓣醬 | 30克 |
| 鹽 | 6克 |
| 料酒 | 5克 |
| 玉米澱粉 | 5克 |
香菇肉末燉豆腐豬血的做法
香菇泡發洗淨，五花肉剁碎，豬血和豆腐切塊。
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第2張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第2張")
鍋中放適量油，倒入肉末和薑片
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第3張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第3張")
炒至出油，倒入料酒
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第4張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第4張")
放入豆瓣醬
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第5張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第5張")
炒香後
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第6張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第6張")
放入香菇碎炒香
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第7張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第7張")
放入豆腐豬血
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第8張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第8張")
放一小碗水
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第9張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第9張")
放些鹽
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第10張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第10張")
燉上15分鐘
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第11張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第11張")
加入澱粉水
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第12張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第12張")
煮至鍋中咕嘟咕嘟
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第13張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第13張")
撒些葱花即可出鍋。
用新思特不粘炒鍋即使加入芡汁也不用擔心粘鍋。![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第14張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第14張")
醬香濃郁
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第15張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第15張")
好吃又下飯
![香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第16張]( "香菇肉末燉豆腐豬血的做法步驟圖 第16張")
