巧克力爆漿餅乾

會吃上癮的一款巧克力爆漿餅乾，咬上一口，就有爆漿的感覺，香酥的口感和濃郁醇香的巧克力味在脣齒之間，保證你吃一口就會愛上它；巧克力爆漿餅乾不需要技術含量就可以輕鬆製作，跟着步驟的步驟來學習，保證味道不會讓你失望~

用料  

巧克力爆漿餅乾的做法  

1. 1/黃油跟糖放在廚師機裏面打微發，不需要打發白。

2. 2 / 低筋麪粉，玉米澱粉，可可粉，全部過篩混合均勻，

3. 3 / 黃油，砂糖，打至微打發後，分次加入雞蛋攪拌均勻。（加入雞蛋時需要分次加入，每次攪拌均勻後再加另一次，如果出現水油分離，原因是；黃油雞蛋温度過低導致，需要加熱一下打蛋缸即可，）

4. 4 / 攪拌均勻後，加入混合好的粉類，攪拌均勻至無干粉，
   
   

5. 5 / 攪拌均勻分20克一個，

6. 6 / 然後把巧克力幣包在裏面，（2-4個巧克力幣都可以的，根據自己需求而定）

7. 7 / 包裹好巧克力後放在不沾盤上，上面放適量的耐高温巧克力豆裝飾即可。

8. 8 / 烤箱預熱160度，烤制15分鐘即可。

9. 9 / 時間到了，出爐即可，這樣一款好吃的爆漿產品就做好了，

10. 10/ 還等什麼？小夥伴們趕緊動起手操作起來