一款非常了好看又好吃的棋盤曲奇,小朋友特別喜歡吃,酥脆可口,讓人吃了還想再吃。
用料
低筋麪粉 | 180克 |
泡打粉 | 3克 |
鹽 | 1克 |
樂荷有機黃油 | 60克 |
雞蛋 | 半個 |
糖粉 | 50克 |
可可粉 | 5克 |
巧克力碎 | 30克 |
🍪超級好吃又好看的棋盤曲奇❗️酥脆可口的做法
1⃣️樂荷有機黃油室温軟化加入糖粉打發至順滑,然後加雞蛋拌勻,篩入低筋麪粉和泡打粉
2⃣️稍微使勁給它揉成麪糰,如果過程太乾可以添加點少許牛奶,揉成麪糰給它一分為二
3⃣️一半混合融化的巧克力和可可粉揉成棕長方形麪糰,另一半也揉成白色長方形麪糰,裝入保鮮袋中冷藏一個小時
4⃣️將冷藏好的麪糰取出切成均勻大小的條狀,然後疊在一起後用手壓緊,再冷藏半小時
取出冷藏好的麪糰切成厚片放入烤盤中,上下火180度烤10分左右即可。
一口下去超滿足,酥酥脆脆的特別好吃,我用的有機健康黃油,讓這個餅乾奶香味更加濃郁美味!