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抗氧化第一名羽衣甘藍蔬菜片

烤箱食譜 閲讀(2.51W)
抗氧化第一名羽衣甘藍蔬菜片的做法步驟圖

羽衣甘藍是唯一含omega3的植物哦
omega3對人體十分有益
對心臟病患者尤其有好處 還可以緩解壓力 抗炎抗疲勞
但是羽衣甘藍生吃太苦啦
所以配合了醬汁烤成酸辣蔬菜片
脆脆的可以替代薯片玉米片等
絕對健康的小零食

用料  

羽衣甘藍 1把
橄欖油 2勺
蕃茄醬 1勺
辣椒 2勺r
楓糖或蜂蜜 1勺
番茄 半個
檸檬汁 半勺

抗氧化第一名羽衣甘藍蔬菜片的做法  

  1. 除蔬菜外的所有調料製作醬汁 根據個人口味調整

    抗氧化第一名羽衣甘藍蔬菜片的做法步驟圖 第2張
  2. 羽衣甘藍去莖洗淨
    最重要的是用廚房紙巾吸乾水分 不然很容易烤焦

    抗氧化第一名羽衣甘藍蔬菜片的做法步驟圖 第3張
  3. 每片羽衣甘藍充分蘸滿醬汁 擺到烤盤上
    烤盤最好墊上油紙避免粘盤

    抗氧化第一名羽衣甘藍蔬菜片的做法步驟圖 第4張
  4. 上下火130度烤10分鐘(根據您家烤箱脾氣調整哦)
    這一步要時刻注意觀察蔬菜片的狀態
    可以6.7分鐘的時候打開看下蔬菜片是否變脆
    脆了即可

    抗氧化第一名羽衣甘藍蔬菜片的做法步驟圖 第5張
  5. 完成了(我忘記墊油紙有點粘盤....)
    酸辣帶點甜味的“假薯片”就完成啦

    抗氧化第一名羽衣甘藍蔬菜片的做法步驟圖 第6張