最完美配方曲奇餅乾

最香酥，最好吃，也是花紋最漂亮的曲奇

用料  

最完美配方曲奇餅乾的做法  

1. 牛奶加糖，小火加熱到糖融化，完全冷卻

2. 黃油切成小塊，室温軟化，如果是冬天，就在鍋子裏倒點開水，但是最好是50度左右的開水，隔水打發，不能讓黃油融化，一定要軟化。

3. 用打蛋器將黃油打發，打很久，越久越好，是不是香酥就取決於此，分三次加入奶糖液體。接下來，將麪粉杏仁粉過篩。過三次。一定要做，也是讓餅乾香酥的原因。

4. 將黃油加雞蛋黃，繼續打發，加入麪粉，使勁攪拌，不用擔心攪拌不勻均，一定要耐心，完全融合後，先婊原味的，接下來再剩下的麪糰，分成兩份，加入過篩的可可粉和抹茶粉，同樣裱花。接下來就可以烤，180度，二十分鐘。
    好好吃！好香酥。而且花紋也很好！