百搭曲奇配方 | 草莓熊餅乾

女兒生病了什麼都不想吃，跟我説想吃媽媽做的餅乾🍪，上次做的麪包超人都吃完了她説很好吃，於是立馬安排！這個配方真的值得參考，和麪包超人的一樣，只要改下顏色和造型即可。

用料  

百搭曲奇配方 | 草莓熊餅乾的做法  

1. 黃油室温軟化，加入糖粉攪拌均勻，加入一個雞蛋液攪拌（可以稍微分一點點蛋液，用來之後沾熊的耳朵）

2. 篩入低筋麪粉和紫薯粉攪拌均勻

3. 揉成光滑麪糰，保鮮膜包好放冰箱裏冷藏一小時

4. 一小時後取出，上下保鮮膜蓋好擀平，壓出幾個圓，用雞蛋液把耳朵粘上，不然耳朵烤好會掉

5. 烤箱預熱後170°15-20分鐘，期間觀察顏色，取出後要放涼

6. 用融化的巧克力🍫畫上表情就可以啦