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簡便又美味的扇貝蒸粉絲

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簡便又美味的扇貝蒸粉絲的做法步驟圖

1塊錢一個扇貝,買了10個
1塊錢的粉絲
真的很好吃

用料  

扇貝 10只
粉絲 1把
耗油 2勺
生抽 2勺
豆瓣醬 1勺
辣椒 1勺
花生油 2克
葱花 少許
大蒜 4瓣
少許

簡便又美味的扇貝蒸粉絲的做法  

  1. 泡粉絲

    簡便又美味的扇貝蒸粉絲的做法步驟圖 第2張
  2. 洗扇貝,把肉和殼分開

    簡便又美味的扇貝蒸粉絲的做法步驟圖 第3張
  3. 擺盤,粉絲放在扇貝殼上面,扇貝肉放在粉絲上面。

    簡便又美味的扇貝蒸粉絲的做法步驟圖 第4張
  4. 水燒開了,放擺好的扇貝粉絲去蒸,至少蒸10分鐘。

    簡便又美味的扇貝蒸粉絲的做法步驟圖 第5張
  5. 開始剁大蒜,把耗油、醬油、辣椒醬、花生油倒在一起攪拌。

    簡便又美味的扇貝蒸粉絲的做法步驟圖 第6張
  6. 放好調味料倒在粉絲上面

    簡便又美味的扇貝蒸粉絲的做法步驟圖 第7張
  7. 再蒸5分鐘左右就可以出鍋了。

    簡便又美味的扇貝蒸粉絲的做法步驟圖 第8張

小貼士

㊙️ 粉絲一定要先泡軟,要不很難蒸
㊙️ 扇貝用新鮮的,去買的時候叫別人開好