前幾天吃了婆婆做的蒸肉，太香了，太好吃了，特別是湯汁拌飯～真是絕絕子～
我問了她做法，超級簡單～
用料
| 豬肉 | 250克 |
| 香菇 | 1把 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
香菇蒸豬肉的做法
清水泡香菇，然後切一下
肉洗乾淨後，切片（不要切塊狀）![香菇蒸豬肉的做法步驟圖，香菇蒸豬肉怎麼做好吃 第2張]( "香菇蒸豬肉的做法步驟圖，香菇蒸豬肉怎麼做好吃 第2張")
加入鹽、蠔油、薑絲、糖、料酒（我家有寶寶沒放）然後加入香菇攪拌～（不需要放清水）
![香菇蒸豬肉的做法步驟圖，香菇蒸豬肉怎麼做好吃 第3張]( "香菇蒸豬肉的做法步驟圖，香菇蒸豬肉怎麼做好吃 第3張")
蒸飯的時候放進去，電飯鍋或電高壓鍋都可以！
![香菇蒸豬肉的做法步驟圖，香菇蒸豬肉怎麼做好吃 第4張]( "香菇蒸豬肉的做法步驟圖，香菇蒸豬肉怎麼做好吃 第4張")
飯熟了，也就可以出鍋了，然後加入一點點生抽，攪拌一下，就可以吃啦！
肉超級嫩，湯汁賊拌飯賊好吃😋![香菇蒸豬肉的做法步驟圖，香菇蒸豬肉怎麼做好吃 第5張]( "香菇蒸豬肉的做法步驟圖，香菇蒸豬肉怎麼做好吃 第5張")
小貼士
蒸米飯的同時順便還能蒸盤肉，真香～
