是不是又叫釀香菇 娃不吃葱 加葱花會更好看些
用料
| 香菇 | 10朵 |
| 肉糜 | 200g |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
香菇蒸肉丸的做法
香菇去掉蒂。注意香菇別裂了 處理好的香菇 在碗口那旮旯撒一點鹽 入個味 不用特別多 肉糜裏有鹽味
![香菇蒸肉丸的做法步驟圖，香菇蒸肉丸怎麼做好吃 第2張]( "香菇蒸肉丸的做法步驟圖，香菇蒸肉丸怎麼做好吃 第2張")
肉糜加入適量水 鹽 生抽 一個方向攪打上勁 水分次少量加
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肉糜填入香菇 上蒸鍋
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蒸好後的湯汁留着
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蒸出來的湯汁 倒入鍋中 小火加熱。玉米澱粉加水攪勻 一勺一勺的倒入湯汁 勾個芡 澱粉水不需要全部用完
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勾好的湯汁芡 一勺一勺的澆到丸子上 好看就在丸子上整點葱花 紅辣椒啥的 完工
![香菇蒸肉丸的做法步驟圖，香菇蒸肉丸怎麼做好吃 第7張]( "香菇蒸肉丸的做法步驟圖，香菇蒸肉丸怎麼做好吃 第7張")
