多寶魚是一個老少皆宜的魚類，沒有什麼刺，肉子嫩，隨便一蒸就光盤了～
用料
| 多寶魚 | 1條 |
| 葱 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒸魚豉油 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
第一步處理好多寶魚，葱姜香菜切絲絲，魚兩面摸鹽，倒上料酒，醃個十五分鐘左右
![不輸飯店的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第2張]( "不輸飯店的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第2張")
擺上葱姜香菜乾辣椒，蒸鍋水開後大火蒸8分鐘，然後關火，悶5分鐘出鍋！
![不輸飯店的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第3張]( "不輸飯店的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第3張")
出鍋後，把多寶魚拿出來放另一個盤子裏，其他輔料都倒了！
![不輸飯店的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第4張]( "不輸飯店的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第4張")
重新擺上葱姜香菜乾辣椒，倒一些蒸魚豉油，然後起一鍋燒熱油，油熱後刺啦一聲澆上去，齊活了！
![不輸飯店的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第5張]( "不輸飯店的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第5張")
小貼士
口味鹹淡，隨個人！
