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用料
番茄魚燜面的做法
西紅柿十字劃開,熱水燙下把皮去掉,然後切成小塊。(我切成片在鍋裏炒的時候弄爛的,懶得切塊了)
把巴沙魚焯水,這樣可以防止煮的時候起浮沫
鍋底放油,放西紅柿翻炒,西紅柿炒出汁後放水然後把蕎麥麪放進去煮,等面8分熟時,把魚放入,放生抽,鹽,糖調味(不喜歡甜的可以少放糖)再煮一下就可以關火了!我做的比較簡單,大家可以試一試!
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