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煎一道牛排只需要這幾個步驟

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煎一道牛排只需要這幾個步驟的做法圖解 做法步驟

花一分鐘學會這道牛排,用雅拉的澳洲活牛進口牛排,天天給自己加個餐

用料  

牛柳 100克
白蘑菇 2個
杏鮑菇 半根
蟹味菇 5根
大蒜 2粒
意大利 適量
橄欖油 少許
黑胡椒 適量
海鹽 適量
黃油 適量

煎一道牛排只需要這幾個步驟的做法  

  1. 用海鹽、黑胡椒、橄欖油醃製備用。

  2. 將牛柳放到鍋中煎至兩面上色,放入大蒜煎入味,加入黃油立即關火澆到牛排上,然後盛出。

  3. 起鍋加入少許橄欖油,加入白蘑菇和杏鮑菇,加入適量海鹽和黑胡椒。

  4. 放入黃油和大蒜翻炒,加入意大利芹翻炒。

  5. 最後出鍋擺盤。