花一分鐘學會這道牛排,用雅拉的澳洲活牛進口牛排,天天給自己加個餐
用料
牛柳 | 100克 |
白蘑菇 | 2個 |
杏鮑菇 | 半根 |
蟹味菇 | 5根 |
大蒜 | 2粒 |
意大利芹 | 適量 |
橄欖油 | 少許 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
黃油 | 適量 |
煎一道牛排只需要這幾個步驟的做法
用海鹽、黑胡椒、橄欖油醃製備用。
將牛柳放到鍋中煎至兩面上色,放入大蒜煎入味,加入黃油立即關火澆到牛排上,然後盛出。
起鍋加入少許橄欖油,加入白蘑菇和杏鮑菇,加入適量海鹽和黑胡椒。
放入黃油和大蒜翻炒,加入意大利芹翻炒。
最後出鍋擺盤。