以往我都是做的孜然炒麪,今天改一改往日的風格,沒想到得到家人的一致好評,一大鍋炒麪全吃完了,臨時出菜譜可能拍得不全請諒解!🌹🌹🌹
用料
熟細面 | 適量 |
豬肉絲 | 適量 |
黃豆芽 | 適量 |
豆腐乾 | 一大片 |
紅椒 | 一個 |
豆角 | 幾根 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
料酒 | 少許 |
薑末 | 適量 |
老抽 | 適量 |
炒麪(只需要這幾樣菜)的做法
備好以上所有材料~如圖😊(醃肉絲的時候放薑末、料酒,老抽和適量鹽)
小貼士
炒麪的順序排列依次為:給炒鍋倒適量的油燒熱放肉絲進去煸炒出香味,放豆角絲、黃豆芽、豆腐乾和紅椒翻炒至8分熟倒入熟細面,放適量的鹽繼續翻炒一會兒就可以出鍋了😍