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紅燒牛肉麪(不放油)

紅燒 閲讀(2.87W)
紅燒牛肉麪(不放油)的做法步驟圖

啊啊啊好香啊

用料  

牛腩 八小塊
豆瓣醬 一大勺
番茄 一大勺
醬油 三大勺
五香粉 一小勺
胡椒粉 一小勺
八角 兩顆
葱薑蒜 少量

紅燒牛肉麪(不放油)的做法  

  1. 牛肉洗淨 無需炒水 直接放入鍋內煸炒

  2. 炒香後放入葱薑蒜 胡椒粉五香粉 繼續炒香

  3. 加入豆瓣醬 番茄醬上色 隨後加入醬油

  4. 加水到所需的量 燒開後轉小火燉一個小時 期間加入八角

  5. 時間到後可以嚐嚐味道 再調整鹹淡(此時才可加入鹽!)