兒子最喜歡這道菜，開春時期才有小盤龍，也是很難吃到的一道普通的菜
用料
| 姜 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 盤龍 | 300克 |
孜然盤龍的做法
清洗盤龍，準備好所有的輔料，鍋中放油，油開關小火，準備鍋蓋，把鍋蓋放在鍋上，一手拿盤龍一手拿鍋蓋，當盤龍放進去馬上蓋好鍋蓋等三分鐘，中火慢炒，加入姜，待盤龍全部捲起，小火煎一下，加入鹽，加入辣椒粉，起鍋時加入孜然待一分鐘。就可以吃了
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小貼士
注意盤龍入鍋時跳出來，一定要準備好鍋蓋，一個小口子放入盤龍即可。吃的時候筷子夾住頭，嘴巴輕咬在頸上一拉，整條盤龍分開
