孜然肉丁

喜歡吃燒烤，烤肉店的肉新鮮度不可描述，還是自己動手，豐衣足食😜

用料  

孜然肉丁的做法  

1. 新鮮的瘦肉切成丁。

2. 切好的肉丁過水洗一下，加生抽，耗油，少許一定是少許鹽花攪拌均勻，最後放一點油拌勻。放置那醃兩個小時。

3. 鍋裏多放油，把肉丁放裏面炸幹。

4. 炸好的肉丁盛出來，留少許底油，加洋葱辣椒碎爆香，再加一點生抽，孜然粉多放一點，要吃出燒烤的味道，最後把肉丁放進去翻炒均勻，撒點白芝麻少許葱花就可以出鍋開吃啦！

小貼士

醃製到位，炸到位零廚藝都可搞定哈！