🌸雜菌湯🍄營養豐富😋美容養顏💋

一直很喜歡蘑菇神奇的口感，咬下去有些勁道又有些脆😝

菌菇湯好喝又有營養熱量還低，富含蛋白質、維生素和礦物質，真是健康的減肥神器啊😏

用料  

🌸雜菌湯🍄營養豐富😋美容養顏💋的做法  

1. 三種菌類沖洗乾淨，平菇與蟹味菇撕成小朵，杏鮑菇切成片。姜蒜切片。

2. 鍋中入少許油，薑片蒜片爆香

3. 加入瀝乾水分的菌類，淋入料酒翻炒幾下後，加足量水沒過食材，蓋上蓋子。

4. 先大火煮沸後轉小火煮10min，調入適量鹽和白胡椒粉，就搞定啦！我又加了點淡奶油，顏色更漂亮更有奶香味～

5. 盛出來享用吧😋

小貼士

炒菌類時的油要比平常炒菜少一些，目的只是為了煸出蘑菇的香味，去除腥氣～