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用料
美容養顏的營養雞湯的做法
主料:三黃雞、香菇輔料:枸杞紅棗適量調味:八角1粒、香葉2片、姜、香菜、海鹽各適量
整雞焯水去雜質、血沫
砂鍋內加八角、薑片、香葉、鹽、焯過水的整雞小火燉1.5小時。
放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘
小貼士
雞湯要用温水煮,這樣雞肉才能煮爛,不用放雞精,只要放一些鹽,雞湯更有味道
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