山藥黑米粥

粥閲讀(2.67W)

山藥含有大量的黏液、維生素、澱粉酶、多酚氧化酶、皂甙及微量元素等，能健脾益胃、助消化、延年益壽。

用料

山藥黑米粥的做法

1.黑豆、黑米分別用水泡1小時以上，黑棗用水煮至發泡後攪打成泥狀。
2.山藥去皮洗淨剁碎，核桃與芝麻放入鍋內炒香後攪打成粉，將黑豆與黑米分別加少許水放入豆漿機內打碎。
3.將米漿與豆漿放入鍋內加入水，加入切碎後的山藥與黑棗泥用木勺攪拌熬煮，待粥熬至八九成熟的時候加入核桃粉與黑芝麻粉同煮即可，食時撒上麥片。