南瓜.山藥.紅腰豆(調理腸胃粥)

夏天熱沒有食慾~來碗南瓜.山藥.紅腰豆粥.可調理腸胃.三伏天吃最好.
南瓜性味甘.可補中益氣常吃南瓜可使大便通暢.肌膚充滿光澤.尤其對女性有美容作用。山藥是一種天然的納纖體美食.高營養.低熱量多食不會發胖.有滋陰補陽功效。紅腰豆滋補.排毒.。

用料  

南瓜.山藥.紅腰豆(調理腸胃粥)的做法  

1. 用料食材大合。

2. (1)先將紅腰豆洗淨，預早用清水浸泡約1小時備用。
   (2)將大米洗淨，用小許油，鹽拌均備用。

3. 把南瓜和山藥去皮洗淨切成丁，備用。
   瘦肉洗淨切粒。

4. 瘦肉切粒後用少許鹽、生抽、白糖、生粉、油拌勻備用。

5. 鍋里加入適量水煮滾加入大米。

6. 然後加入紅腰豆大火煮沸後改用文火煮至米爛。

7. 米爛後入山藥。

8. 再加入南瓜繼續煮15分鐘。

9. 粥好加入瘦肉粒煮粥1分鐘。

10. 待肉煮熟即可。

11. 粥好加入1勺鹽調味。

12. 美味健康的南瓜山藥紅腰豆粥盛裝碗裏慢慢品嚐。

小貼士

粥好可加放少許鹽調味，這個可隨個人口味吧，我一搬都是沒有加的，我喜次清淡口味，南瓜本身帶有甜味，拌肉時己加了調味料調味，粥己經很好吃了。