不需要冷麪片,用意大利面也能做的健康烤冷麪😋
用料
全麥意麪 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
雞肉(火腿,午餐肉等) | 200g |
葱 | 2根 |
麪醬 | 2勺 |
生菜 | 4片 |
健身減脂也可以放心大快朵頤的(意麪版)烤冷麪的做法
意麪煮熟後在熟食案板上緊密鋪平。這裏我用了全麥意麪,口感更筋道更接近市場上的冷麪片。
平底鍋刷油,小心的把意麪鋪平鍋中,確保整理平整,打一個雞蛋。⚠️如果你的平底鍋不夠大可以把意麪從中間切開分成兩個麪餅分開處理。
撒葱花和喜歡的調味料(這裏我撒了一些海苔和魚鬆),蛋液凝固後小心翻面(上圖:萬無一失的翻面大法🙈)
翻面後按個人口味刷麪醬,加入生菜,準備好的肉類。
捲起來切段。
上桌啦,快快張口~