可以放心吃的方便麪自制健康版辛拉麪

最近一直在看韓劇，每次看到吃拉麪的鏡頭就饞的不行。於是特地跑到超市買了一大包回來，但是看看營養成分表裏這華麗麗的熱量，最終還是放棄了😢

其實吃泡麪還不是為了吃這調料包的味道嘛，幹嘛不自制一個呢🤨。經過幾次實驗和改進我覺得味道還原了8，9成吧。配上新鮮的麪條，不用再擔心油炸麪餅裏的脂肪和調料包裏的鹽分，終於可以放心大膽的吃”方便麪”了👏🤗

用料  

可以放心吃的方便麪自制健康版辛拉麪的做法  

1. 材料大合集

2. 水煮開後放入所有調料

3. 等調料全部融化後嘗一下，如有需要再補點鹽。這樣泡麪的湯底就做好了。

4. 加入麪條煮熟，放上喜歡的蔬菜、蛋白質啥的就完成啦。

5. 我用的是這個蔬菜湯底料，如果有大喜大牛肉粉估計會更接近原版。

小貼士

泡菜汁不加的話也可以，就是少了點泡菜發酵後的酸味但也一樣好吃。

想要更低鈉一點，魚露可以不加只用鹽調味。但是如果你沒有泡菜汁的話最好還是要加半勺。

我很喜歡的一個韓國youtuber説大喜大牛肉粉是韓國家庭的必備調料，強烈建議在某寶上買一包應該會比我用蔬菜湯底料的效果好。