超級好吃的肉絲豆角燜面

[cp]好吃到掉牙的豆角燜面

一直喜歡吃麪，但凡出門逛街，只要是在外面吃飯，首選麪條，在家也是，我家最多的飯菜是麪食。女兒也受我的影響，從小就喜歡吃麪，湯麪，打滷麪，炸醬麪，燜面等，最最喜歡吃的是肉絲豆角燜面。一碗燜面再加上一碗玉米面粥，這是標配。

   我日常做燜面的時候是先把麪條在蒸屜內蒸熟，再放到菜裏的做法。我覺得這樣做出的面更筋道，如果喜歡吃柔軟一些的面，就將燜好的麪條再次放到蒸屜內蒸15分鐘，麪條就變的更柔軟了。[/cp]

用料  

超級好吃的肉絲豆角燜面的做法  

1. 有肉有才有面的豆角燜面

2. 準備食材

3. 醃製肉絲

4. 蒸麪條

5. 炒食材

6. 添水，繼續燒開

7. 把多的菜汁盛出到碗裏

8. 把青菜焯熟

9. 把麪條和菜拌均勻

10. 美味麪條出鍋

小貼士

囉嗦幾句。
麪條一定要用鮮切面。
醃製肉絲時放點玉米澱粉，肉絲更嫩滑。
麪條裏的菜也可以放蒜薹，豆芽等自己喜歡的任何菜。