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用料
超好吃的五花肉豆角燜面的做法
五花肉切片,扁豆角用手掰斷,葱姜切好備用
鍋內噴少許油,加入五花肉煸炒至微微焦黃,加入葱姜,繼續翻炒一會;加入老抽耗油再加入扁豆角翻炒均勻;然後加入開水沒過食材,蓋鍋蓋燜煮;等水分剩一半時把麪條鋪上,繼續燜至汁水快要收幹;加入鹽和味精調味,翻炒均勻後出鍋;
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