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記憶中的豆角五花肉燜面

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記憶中的豆角五花肉燜面的做法步驟圖

用料  

五花肉 手掌大小
豆角 一把
手工面 2人份

記憶中的豆角五花肉面的做法  

  1. 蒜姜切末,肉切片,豆角去經掰段手指段長度!備用

  2. 肉炒熟後蒜薑末爆香,加些許醬油,加豆角,翻炒兩下!加水至鍋內淹沒豆角!大火燉,收汁到見底!

  3. 面上鍋麪條蒸之前要加油,拌勻!蒸10分鐘,翻攪一次!避免黏在一起!直到麪條熟,為止!

  4. 把蒸熟的麪條放進炒好的豆角里!拌勻燜10-15分鐘