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用料
記憶中的豆角五花肉燜面的做法
蒜姜切末,肉切片,豆角去經掰段手指段長度!備用
肉炒熟後蒜薑末爆香,加些許醬油,加豆角,翻炒兩下!加水至鍋內淹沒豆角!大火燉,收汁到見底!
面上鍋蒸,麪條蒸之前要加油,拌勻!蒸10分鐘,翻攪一次!避免黏在一起!直到麪條熟,為止!
把蒸熟的麪條放進炒好的豆角里!拌勻燜10-15分鐘
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