超級好吃的快手豆角燜面

被番茄雞蛋麪🍜支配太久了，深刻地覺得需要挖掘一點別的面花樣。一直以為燜面麻煩沒能嘗試，做了之後發現真的快手簡單還好吃！！

用料  

超級好吃的快手豆角燜面的做法  

1. 準備食材：1.五花肉和裏脊肉切片，➕料酒、生抽、薑片醃製10分鐘；四季豆摘洗乾淨瀝乾

2. 鍋內倒少量油，炒四季豆至變色後盛起備用

3. 先下五花肉熬油，加里脊肉一起翻炒，再加少量洋葱爆出香味

4. 加四季豆中火翻炒，期間加生抽兩勺、老抽一勺、豆瓣醬一勺、鹽少許

5. 加開中火煮3～5分鐘

6. 加手工面，建議面不要太多否則後面不好拌開容易tuo

7. 中小火，等水煮幹差不多這個樣子，注意用🥢把面拌勻。這裏可以嘗下鹹淡，如果味道不夠加適量醬油或者鹽，根據個人習慣可加雞精、黑胡椒等提鮮

8. 鐺鐺鐺鐺鐺，最後成品！爆好吃！！（這碗大概是一半不到的量，鍋裏還有hin多...）

小貼士

1.用量大家可以根據實際情況，我這裏大概是半斤不到的豆角，調料我基本按照個人習慣加的。
2.我用了三四個人量的面，好吃但是量多沒吃完就tuo了。這裏建議少面，因為鍋不大也不好拌開，而且還有五花肉和豆角佔地方