豆角燜面（超超超級簡易版）

最愛的麪食，沒有之一。看了許多教程都太過複雜，乾脆自己創一個。請來了十里八鄉的著名美廚娘-外婆親自下廚。絕對的簡單易上手,一看就會。廚友們，還等什麼呢，躁起來吧
    外婆的豆角燜面是我童年記憶的味道，身為一個山西人，對這道北方典型麪食有着特殊的情結。在湖南求學的幾年裏也去了很多南部小城吃了很多美食，卻獨獨缺了這道美味。今年回家，兩年未見的外婆從老家看我，便央求她老人家操刀帶我重温久違的家鄉味道。

用料  

豆角燜面（超超超級簡易版）的做法  

1. 準備好原材料，葱薑蒜切末。和麪擀成餅狀大面片，最好薄一點。放置一旁備用

2. 將花椒，幹辣椒加入熱油鍋，爆香

3. 加入五花肉，翻炒半熟後倒入白不老豆角及葱薑蒜，翻炒片刻。倒入醬油，加水適量 蓋上蓋燜煮

4. 重點來了，面片摺疊成長方形條，切成細絲。接着打散

5. 鍋開後 散入手擀麪 鋪平 蓋蓋

6. 等到鍋開後，再燜3-5分鐘即可。簡單易行。最後別忘了攪拌均勻哦

7. 成品

8. 別忘了加入愛這道調味劑哦，大功臣外婆已經沉沉的睡去了。愛外婆，製作這個菜譜給她紀念一下❤️😘😘

小貼士

關鍵是兩次鍋開：
第一次，加入豆角、五花肉，加水後等鍋開再下麪條
第二次，鍋開冒氣後，再燜3-5分鐘
怎麼樣，不難吧。關鍵是還有外婆的滿滿的愛和幸福。我也有幫忙哦。第一次出菜譜，很認真的寫，大家表嫌棄，支持一下吧。愛你們，麼麼喳❤️❤️❤️😄