南瓜海螺面

小朋友總是有幾樣蔬菜不吃，那就換個形式。

用料  

南瓜海螺面的做法  

1. 準備好材料。

2. 將鹽加入麪粉，南瓜泥慢慢加入，用筷子攪成絮狀，然後靜置15分鐘。

3. 揉成麪糰，有壓面機直接壓，沒有的就手揉成光滑的麪糰，我是直接用壓面機。

4. 用壓面機來回壓幾次，壓成5mm的面片，蓋上蓋子靜置1小時，可撒點麪粉防粘。

5. 1小時後，在用壓面機壓成厚度3mm的面片。

6. 用刀子切成條狀，然後切成正方形。

7. 用這個工具，做成海螺，沒有這個工具可以用幾根筷子並在一起(懶的話直接步驟6，切成正方形就可以下鍋了。）

8. 小朋友一起動手。

9. 全部搓完。

10. 煮之前，我先用開水煮了一兩分鐘，然後過幾盆冷水。煮的時候用西紅柿做湯底，有點酸酸的，水少放一點，有點打滷麪那種感覺，加點他們愛吃的蔬菜和肉，小朋友自己動手系列，吃了很多。