>
小美廚房,清淡的海的味道,海南的天氣比較熱,這個湯可以清涼解熱,深受海南人民喜歡。
用料
冬瓜海螺海白湯(海南特色)的做法
冬瓜去皮切片
半鍋水燒開,加入幾片生薑,可以去腥。
接着下冬瓜片
大火待冬瓜沸騰以後下海螺。大火煮開海螺轉小火,湯變白,加鹽,就可以起鍋了。
不要煮太久冬瓜會煮融了
撒上香葱,可以按個人口味加入香油還有白胡椒粉
圖文推薦