海帶冬瓜湯

喝膩了各種養生湯，很想來碗清淡的湯來解解膩。冬瓜清熱解暑，海帶可以提高免疫力，加上一位美媽送的螺幹，嗯，就是它了。沒有螺幹，用蝦米，乾貝，海蠣幹或者文蛤，老蟶等海產品提鮮也是一樣的。

用料  

海帶冬瓜湯的做法  

1. 西非螺幹泡水，一隻就夠

2. 海帶結泡水切好，冬瓜去皮切塊待用

3. 一點點油，下薑片，螺幹炒兩下

4. 倒入清水

5. 放入海帶冬瓜，中火煮10分鐘

6. 撒入青蒜苗，用葱花也是極好的，可是臣妾家裏剛好用完了。

7. 裝到小碗，一人一碗。