英文版宜賓燃面

用料  

英文版宜賓燃面的做法  

1. 選用鹼重的水面

2. 將芽菜切碎

3. 鍋中下少許油將芽菜炒至幹香

4. 將炒香的花生壓碎

5. 在碗中加入醬油、辣椒油、香油調味

6. 將鍋中水燒開，下面條，中火煮3分鐘

7. 將面撈起瀝乾水分，盛入盤中

8. 淋上香油、宜賓芽菜、花生碎

9. 撒上葱花，淋上紅油，拌勻即成。

小貼士

煮好的麪條一定要瀝乾，可以加上肉末。