幹腸雜菜燜飯

這是一款老少皆宜，而且營養全面，連菜帶飯一鍋端，兒子十分喜歡百吃不厭。

用料  

幹腸雜菜燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 把所有食材切丁

2. 幹腸切塊，把米洗淨瀝乾水備用

3. 油開後加入洋葱炒香。

4. 加入胡蘿蔔，胡蘿蔔炒過是最有營養的。

5. 加入十三香，炒香入味

6. 放入土豆翻炒。

7. 加入青豆，玉米粒，把所有材料炒軟。

8. 加入海鮮醬油，這是一定要小火。避免把材料炒糊

9. 加入大米，繼續翻炒，記得加鹽，一定不要加多了，因為加了醬油。

10. 放入大米後，鍋內所有食材炒勻，米把油和醬油全部吸入時，加入幹腸，翻勻，關火。

11. 把所有食材倒進電飯煲，水加入時只要蓋住食材就好，千萬別加多了，加多了，燜飯發粘，口感很差。

12. 出鍋，香，糯！