燕麥雜蔬香腸燜飯

這款燜飯是目前的最愛了，跟媽媽經常當早飯吃，第一次寫菜譜，希望大家都嘗試一下

用料  

燕麥雜蔬香腸燜飯的做法  

1. 準備大米、燕麥洗好後倒出水分。
   準備胡蘿蔔、土豆、香菇、香腸切丁。

2. 倒油，鍋熱後依次加入胡蘿蔔和香腸翻炒。
   再加入土豆、香菇翻炒。
   加點鹽、生抽，繼續翻炒。
   出香味後加水，大概沒過食材兩公分左右即可，不必太多。
   加生抽，蓋上鍋蓋燜三分鐘。（這樣土豆更綿軟）

3. 將國內燉的食材加入裝大米和燕麥的電飯煲內，最後倒入燉的湯汁（剛剛沒過食材即可，喜歡米飯濕軟的可以多加）。
   按下煮飯鍵，等待美味出鍋吧

小貼士

1。香腸煸炒過更好吃，還可以逼出裏面的油，一定要小火。也可以加入蒜香紅腸，兩種腸做的味道也不錯～
2。水量的把握：燉的時候略微多一點沒關係，往燜飯鍋裏倒的時候把握好就行。
3。鹹淡的把握：因為米飯和燕麥也要入味，所以生抽要加的比炒菜多，可以嚐嚐湯汁，做幾次就有經驗啦～