用料
| 粉腸 | 2條 |
| 葱姜 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
幹燜粉腸的做法
洗乾淨的粉腸放入鍋中焯水，加入 葱姜 料酒
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撈出來，切斷備用
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鍋中大蒜煎至金黃，倒入粉腸
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生抽 老抽，蠔油，鹽，糖，澱粉，加入半碗清水攪拌均勻
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倒入醬汁，大火燜30分鐘
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灑落葱段，香菜，美味即成
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幹燜粉腸
菜譜
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