來個好兆頭
為了喜慶,點綴用的食用金粉不能少。跟紅色搭配特別喜慶
因為我竹炭粉用完了,所以我用了黑可可粉代替。如果有竹炭粉的也可以竹炭色調色(眼睛鬍子那些部分使用)
用料
麪粉 | 克250 |
酵母 | 克1 |
糖 | 克15 |
玉米油 | 克7 |
紅曲粉 | 少量克 |
食用金粉 | 少量 |
黑可可粉 | 少量 |
水 | 108克 |
鼠你有錢造型饅頭的做法
40克麪糰15克的餡包成圓,也可以做成30克的麪糰10克餡
取紅色麪糰30克(如果頭部是30克的話,紅色麪糰則取20克重量)搓成條
擺成“2”
“0”的做法有2種,可以搓成條一頭壓扁接上,也可以搓成扁扁的圓然後用圓形工具去除中間部分。
接上
大約各2克一個白色麪糰搓圓壓扁再各添加一個1克的粉色圓麪糰(如果有模具直接壓也很方便),一邊捏緊
耳朵放在頭部下面,並取兩個綠豆大小的麪糰搓成圓放在臉部
搓一個粉色的紅麪糰當作鼻子,然後添加舌頭和牙齒。
加上鬍子眼睛眉毛。特別提醒,眼睛的擺放位置最好放在鼻子的兩側水平線上,這樣看起來會比較萌,不要太靠腦門上喔
做個帽子吧,取小麪糰搓成一頭尖的形狀然後用面板壓出紋路,然後再裝飾黃色的邊邊和小球
放在頭頂,臉蛋可以用粉色麪糰搓成小圓當作腮紅,也可以用紅曲粉刷上去當作腮紅
搓兩個小橢圓壓一下紋路當作爪子放在數字上面
發酵的時候可以不靠那麼近。留出一點位置。發酵好後自然粘在一起了
裝飾金元寶和銅錢幣
食用金粉調成糊狀
刷刷刷
金元寶也刷上,立馬質感倍增
金燦燦的
帽子也來刷刷金色點綴一下
發財鼠
敢敢刷金色,不要怕浮誇了
招財鼠~其他數字大概思路也就這樣。老鼠的表情可以根據自己的喜好調整,每個老鼠的表情都可以有點小差異,要想更精緻的話就是添加眼睫毛啦,鬍子可以再搓細一點。
之前做的拍了一小段視頻
用剩面搓個身體弄個大致造型,細節上沒太講究,僅供參考