寶寶小零食堅果米粉泡芙（8m+）

早早買了各種米粉等着小兜同學吃輔食的那一天。可是她卻不怎麼愛吃😂還剩了好幾桶，怎麼消耗是個問題。某一天，打磨了一些南瓜子粉。看着那些瓜子粉，我突發奇想，於是有了下面👇這款好吃營養也不差的小小手指食物。一起來看看吧。

用料  

寶寶小零食堅果米粉泡芙（8m+）的做法  

1.        把配料表裏的材料放進一個小盆裏，然後攪拌均勻。我用的是土雞蛋，個子小一些，去皮後大概45g。如果你的雞蛋大一些，那麼米粉和堅果粉就要適當的增加一些。攪拌均勻後的麪糊是很粘稠的一團。

2.       就是這個樣子。看着不太好看是嗎😂沒關係，成品還不太醜😝😝

3.       裝進裱花袋，剪一個不要太大的口子。不然擠出來的泡芙就太大了，不適合小寶寶吃。

4.        烤箱150度預熱。然後就開始擠豆豆了。這個麪糊有一定的黏性，不像曲奇麪糊那樣好斷開。需要斷開的時候往下按，擠在烤盤上讓它斷開。現在還是不那麼好看是嗎，沒事。。一會兒進了烤箱就圓潤了。。

5.       烤箱實際温度150度預熱好以後，把烤盤放進烤箱中層。過一會再看，它們蓬起來了。變成小圓胖子了。

6.       烤好啦，晾涼以後密封盒保存。一週內吃完。小小一顆，寶寶一口一個。

小貼士

1:堅果的好處我就不多説啦,大家都知道。但是寶寶小的時候不好吃整顆的堅果，平時我都是打米糊豆漿的時候放一些。現在做了這款小泡芙，寶寶隨時隨地都可以吃到堅果了。南瓜籽可以替換成其他任意你喜歡的，黑芝麻核桃大杏仁亞麻籽等等，提前烘烤熟再打磨成粉就可以啦。堅果粉要多放，比例還是比較大的。這樣成品香香的，好吃又營養。我自己沒事了都抓幾個吃😂
2:給寶寶做小零食我喜歡低温烘烤，這次用的150度預熱，烤盤放進去後，烘烤温度大概在125度，烤了35分鐘，表面略脆，但是不硬，小兜只有兩顆牙也完全hold的住。如果烘烤温度高，就要縮短時間。
3:形狀嘛也可以隨便換，可以擠長條做手指餅乾，擠⭕️好抓握。
4:這款泡芙我用了全蛋，如果沒有嘗試過蛋白或者蛋白過敏的寶寶就用兩顆蛋黃代替吧。
別的就暫時想不起來了。最後還是要説，不管多好吃總歸是零食，不要一次吃太多，影響正常吃飯。