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山藥是個有營養的好東西,常常給寶寶做開吃。今天是烘培。做法簡單,適合我這種手殘黨。並非原創,別處學的。
用料
【寶寶輔食】山藥小泡芙的做法
山藥去皮切片上鍋蒸熟,大概15分鐘。用勺子黏爛。山藥泥一定要細膩,不然會堵裱花嘴,這是血的教訓
加入一顆雞蛋黃
加入10克麪粉,也可以用澱粉,或者奶粉
裝入裱花袋
擠在油紙上,放入烤箱中層,上下150-200度,10分鐘,具體看自家烤箱情況。完成!
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