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用料
寶寶零食小泡芙的做法
土豆去皮,切片,蒸熟。10分鐘左右
蛋黃一個(不要蛋清哦)
黃油,蛋黃,蒸好的土豆,全部放入料理機,打成很細膩的泥。裝裱花袋!
烤箱預熱,160℃烤10分鐘,180℃烤5分鐘。看上色,變色就行!
小貼士
1.土豆泥蒸好放涼在用,如果用熱的,裝裱花袋就會很稀,擠出來也會變形。烤的時候中間也會不熟!2.烤好以後是有點脆的口感,根據自家寶寶的咀嚼能力哦!
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