海三鮮水餃

#每天一道年夜菜# 過年吃餃，招財進寶

用料  

海三鮮水餃的做法  

1. 備好材料。事先和好菠菜麪糰和火龍果麪糰，並擀好餃子皮備用。

2. 五花肉切丁，蝦仁、八爪魚、扇貝丁切丁，韭菜切末，一起放入盆中。

3. 放入味達美味極鮮醬油，鹽，花生油，混合餡料，攪拌均勻。

4. 將調好的餃子餡包入皮中。

5. 鍋中接適量水，水開下入包好的餃子，等水再次沸騰後點水（倒入小半碗涼水），蓋鍋蓋繼續煮。點水三次，等餃子漂起來就可以出鍋了

小貼士

1、紅龍果麪糰和菠菜麪糰的製作十分簡單，只需將紅心火龍果和菠菜分別用破壁機打碎，濾出汁液，分別與麪粉和勻即可。
2、貝丁和蝦仁切的大一些，口感會比較好。