真心只喜歡素餃子！因為我和女兒吃，所以我就做的少。
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 木耳 | 3朵 |
| 小杏鮑菇 | 2個 |
| 蝦皮 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 8片 |
| 萵筍嫩葉 | 4根 |
| 鹽 | 1.5勺 |
| 雞精 | 0.5勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 油 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
三鮮素水餃的做法
1個雞蛋加少量水炒熟切碎，胡蘿蔔、木耳及小杏鮑菇水裏煮熟切碎。注意了萵筍葉直接切碎，胡蘿蔔一定要煮軟！倒入鹽、雞精、蠔油、生抽及葱姜。食用油（稍微多一點）攪拌均勻即可。
![三鮮素水餃的做法步驟圖，三鮮素水餃怎麼做好吃 第2張]( "三鮮素水餃的做法步驟圖，三鮮素水餃怎麼做好吃 第2張")
和麪擀皮子我就不囉嗦了，蘸着油潑好的蒜汁子吃的真香！
![三鮮素水餃的做法步驟圖，三鮮素水餃怎麼做好吃 第3張]( "三鮮素水餃的做法步驟圖，三鮮素水餃怎麼做好吃 第3張")
三鮮素水餃
餃子
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