吃
用料
白菜 | 1顆小的 |
肉末 | 適量 |
大葱末 | 適量 |
薑末 | 適量 |
雞蛋 | ,1個 |
蠔油 | 2勺 |
味極鮮 | 2勺 |
十三香 | 適量 |
鹽 | 適量 |
花生油 | 適量 |
果蔬粉 或者果汁 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
彩色白菜豬肉水餃的做法
第一步當然是和麪了 我用的南瓜果蔬粉 分開和麪 然後放入保鮮醒20分鐘左右
正好趁醒面的時間我們來處理餡料 白菜洗乾淨剁碎 把水分擠出來 放盆裏 肉末直接都是絞好的 放入大葱末 薑末 十三香 蠔油 味極鮮 如圖所示
另起鍋 鍋熱後放入食用油 油剛熱後關火 倒入盆中 小心不要碰到雞蛋和肉末 然後順時針攪拌 攪拌過程中加入適量鹽 攪拌均勻後自己嘗下鹹淡
好了 該吧麪糰拿出來了 如圖 黃色的麪糰包起來白色的
這樣吧多餘的邊邊角角切掉 再揉長條
就是這樣了
不要誇我
好可愛有沒有
小貼士
不理解的問我😂