玉米胡蘿蔔肉餡水餃🥟

用料  

玉米胡蘿蔔肉餡水餃🥟的做法  

1. 1、將玉米🌽切粒，稍微切碎一點，胡蘿蔔切小丁，大葱切碎，備用。

2. 2、把肉剁碎，如果有打肉機，可以用機器打，節省時間，加一點點料酒備用。

3. 3、把所有材料放一個碗調好備用。

4. 4、把調好的汁倒入準備好的材料，用手順時針攪拌，攪到上勁即可，這樣吃起來餡口感比較Q。

5. 5、最後拿餃子皮自己包好，吃不完放冰箱冷凍，雖然我包的不怎麼好看，但是真的很好吃😋，剛剛包好的餃子🥟水開後下鍋浮起來就撈起，口感非常勁道！

小貼士

你們一定想問我韭菜雞蛋餡的，500克韭菜切好後倒一點點油，在加2勺鹽，胡椒粉適量，雞蛋小火炒熟，冷卻後拌入韭菜裏，就OK了。