肥牛飯關鍵在於調味
我喜歡淡口偏甜的
但是這次調味的汁這次完全按照感覺放的😂
調到一半碗打翻了,所以就又放了些,沒想到做出來味道還不錯,正是我要的感覺
美食博主@會做飯的芋頭sama的比例
一份清酒 一分半醬油 兩份味淋
2:3:4
可以參考一下
我把清酒用料酒替代了
味淋用米酒➕蜂蜜替代
用料
肥牛 | 一份 |
胡蘿蔔 | 2根 |
西蘭花 | 1朵 |
洋葱 | 半個 |
白糖 | 若干 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
米酒 | 3勺 |
蜂蜜 | 1勺半 |
油 | 這個是下鍋炒洋葱炒牛肉用的,用量看自己 |
兩人份超好吃肥牛飯(●°u°●) 」的做法