當前位置:料理屋>健康主食>蓋澆飯>

兩人份超好吃肥牛飯(●°u°●)​ 」

蓋澆飯 閲讀(3.25W)
兩人份超好吃肥牛飯(●°u°●)​ 」的做法步驟圖

肥牛關鍵在於調味
我喜歡淡口偏甜的
但是這次調味的汁這次完全按照感覺放的😂
調到一半碗打翻了,所以就又放了些,沒想到做出來味道還不錯,正是我要的感覺
美食博主@會做飯的芋頭sama的比例
一份清 一分半醬油 兩份味淋
2:3:4
可以參考一下
我把清酒用料酒替代了
味淋用米酒➕蜂蜜替代

用料  

肥牛 一份
蘿蔔 2根
西蘭花 1朵
洋葱 半個
白糖 若干
生抽 3勺
料酒 2勺
米酒 3勺
蜂蜜 1勺半
這個是下鍋炒洋葱炒牛肉用的,用量看自己

兩人份超好吃肥牛飯(●°u°●)​ 」的做法  

  1. 準備好食材

    兩人份超好吃肥牛飯(●°u°●)​ 」的做法步驟圖 第2張
  2. 切洋葱

    兩人份超好吃肥牛飯(●°u°●)​ 」的做法步驟圖 第3張
  3. 牛肉過水,焯掉血沫
    調好調味汁,單獨用一個碗裝着料汁

  4. 先下油炒洋葱!!!
    炒到半透明把牛肉和調味料放入(就是小視頻這個樣子)

    兩人份超好吃肥牛飯(●°u°●)​ 」的做法步驟圖 第4張
  5. 然後我們把胡蘿蔔啊🥕花菜啊🥦弄好,待水開放下去煮,再次水開就可以撈起來備用了

  6. 把米飯鋪底下,擺盤,就可以開動啦~

    兩人份超好吃肥牛飯(●°u°●)​ 」的做法步驟圖 第5張