快手肥牛飯一人份

黃梅天威力太大了，悶熱！於是又有不去買菜的藉口了。
冰箱裏有些耐放的蔬菜，葷菜還有剩的肥牛，這不就是現成的肥牛飯麼，呵呵。不出意外，最後出鍋的效果是出奇的好！

用料  

快手肥牛飯一人份的做法  

1. 準備材料，洋葱和胡蘿蔔切絲，青椒切小塊。味淋就是甜酒，很甜。烤肉醬我用的也是甜味的，不喜歡吃甜的可以不放或者選擇不是甜味的烤肉醬。

2. 冰凍的牛肉卷在開水裏燙一下，顏色一變馬上撩出。

3. 鍋中放少量油，先炒胡蘿蔔，接着放青椒和洋葱，炒軟後放牛肉卷。最後調味，放一勺味淋，兩勺日式醬油，一勺烤肉醬，三勺生抽，最後出鍋前放一些黑胡椒粉。

4. 把炒好的料蓋在白米飯上，太下飯啦！

小貼士

味淋很甜，一定得控制好甜味。
烤肉醬可以選擇別的口味的，或者不加也行。