出遊好夥伴—飯糰三明治

飯團三明治，也叫不用捏的飯糰三明治，女兒便當裏的人氣菜單。
野炊遠足出遊時備上它，孩子們也都喜歡💕
做法也很簡單，可以根據自己的口味搭配各種蔬菜蛋類魚類肉類。
這次介紹兩種口味的：
1、洋葱胡蘿蔔芝士牛肉飯糰三明治
2、滑蛋黃瓜三文魚飯糰三明治
おむすびサンドが大人気( ^ω^ )

用料  

出遊好夥伴—飯糰三明治的做法  

1. 準備食材：炒滑蛋。

2. 炒好後加入一些美乃滋醬拌勻，可以使雞蛋口感更滑順。

3. 準備一張方海苔，鋪到卷壽司用的竹捲上。

4. 準備食材：米飯（可根據喜好加一點壽司醋拌勻）、三文魚一片烤熟或者煎熟後去掉魚骨拆散、黃瓜切片、還有炒好的滑蛋。

5. 準備食材：米飯（可根據喜好加一點壽司醋拌勻）、將洋葱胡蘿蔔牛肉炒好備用、黃瓜切條、一片芝士、一片方海苔。

6. 先鋪一層米飯，然後根據自己的口味一層一層加入喜歡的食材。

7. 先鋪一層米飯，然後根據自己的口味一層一層加入喜歡的食材。

8. 醬炒牛肉上面鋪上一層黃瓜，吃時口感會比較清爽。

9. 鋪一層芝士。

10. 最後上面再鋪一層米飯。

11. 如上所示，海苔對角折將食材包成方形飯糰。見下圖。

12. 就是這樣的方形。

13. 用保鮮膜將粉團包好，整好形狀。

14. 保鮮膜包裹的狀態下將飯糰切成自己喜歡的形狀。

15. 跟其它料理：厚蛋燒、涼拌豆角、迷你番茄搭配lunch box。

16. 也可以切四份三角形的裝入便當盒，跟西蘭花等其它料理搭配lunch box。因為用的滑蛋和拆散的三文魚，切小塊時飯糰一定要壓得緊一些，不然容易散。我這個壓的還不夠結實。

小貼士

🍀用保鮮膜包時壓得緊一些，層次會更分明。
🍀切飯糰時，水衝一下刀面會比較好切，不容易粘米飯。