健康減脂餐,藜麥Q彈,蛋白質、碳水、維生素一鍋端[呲牙]
用料
雞腿 | 1只 |
味極鮮 | 一勺 |
黑胡椒 | 少許 |
料酒 | 一勺 |
藜麥 | 50g |
薑絲 | 少許 |
捲心菜 | 少許 |
藜麥雞腿飯的做法
藜麥提前泡發一小時,泡完能看到微微發芽🌱
一個雞腿去骨切條,用薑絲、啤酒、味極鮮、黑胡椒和少許粉鹽醃製半小時
蒸屜上墊錫紙,放上泡發好的藜麥和雞腿肉
再放上一點蔬菜,我放了捲心菜,也可以西藍花啥的,隨意
再把錫紙包起來,水開後25分鐘🕰這個過程忘了拍照[害羞]
淋上橄欖油,開吃!
雞腿肉的汁水直接蒸熟藜麥,原滋原味,最大程度的保留了食材原來的鮮美