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這是一款經典兒時老味道,小朋友的託管班還能吃到呢,今天也復刻一把好味道😋,簡單好做擀一擀捲一捲即可
用料
兒時記憶味道😋豬肉大葱懶龍(肉龍)的做法
🍃麪糰材料混合均勻揉成光滑麪糰温暖處發酵至2倍大
🍃肉餡中加入所有調料拌勻,朝一個方向攪拌至上勁
🍃發酵好的麪糰揉壓排氣,魔幻廚房擀麪杖滾軸式設計用起來超省力,木材質安全放心,擀成薄厚適中的大面片,塗抹肉餡捲起即可
🍃放入蒸籠進行醒發20分鐘左右,開大火蒸20分鐘左右,燜5分鐘出鍋切塊開吃吧
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