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臘肉洋芋飯

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臘肉洋芋飯的做法步驟圖,臘肉洋芋飯怎麼做好吃

用料  

臘肉 1塊
土豆 1個
隔夜米 1份
線豆(豇豆) 1小把
蘿蔔 半根

臘肉洋芋飯的做法  

  1. 把線豆切成1.5釐米左右,土豆和胡蘿蔔切小丁、臘肉切丁,姜蒜切末,葱和香菜切碎

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  2. 鍋中放底油,加姜蒜末爆香,放入臘肉炒香再放胡羅卜,土豆,線豆煸炒至八分熟(最好給土豆煎上成金黃色),放入鹽和胡椒粉調味,再把隔夜米飯倒入鍋中一下至菜全熟,然後拌勻撒上葱花香菜即可。

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  3. 裝盤開吃吧

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