吃火鍋剩下點兒肥牛. 琢磨着把它消滅掉.
來個圓葱. 冰箱裏常備胡蘿蔔🥕. 再來個西蘭花🥦. 齊活.
燜上米飯. 下流遛狗. 回來米飯好了. 做這澆頭也就十分鐘.
家裏沒有味淋了. 肯定是不正宗. 但好吃是關鍵..不都説真正會做飯的不是做什麼需要什麼. 而是有什麼做什麼. 還得好吃. 哈哈. 我我我.. 我就是內個會做飯的.
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 水 | 適量 |
大寶家超級無敵快手牛肉飯的做法
西蘭花🥦胡蘿蔔🥕焯水. 水開一起放就好. 一點點鹽. 一丟丟油. 燙好放香油跟適量鹽拌勻. 放一邊.
圓葱切絲. 比較推薦白色. 白色圓葱甜.
放適量油. 煸炒圓葱. 炒軟放生抽. 生抽就是調味的了. 之後也不放鹽了. 所以按照自己的口味來放生抽. 再加蜂蜜水. 就是把蜂蜜稀釋下.. 先少弄點. 不夠可以加白水. 多了蜂蜜就淡了. 跟圓葱差不多持平.
燒開放肥牛. 肥牛也可以先煮一下. 也可以直接放. 直接放要把浮沫撇乾淨. 燒開咕嘟一會兒.. 湯汁燒味稠時. 嘗一下. 比自己平時做菜燒味鹹一點. 因為要配米飯.. 口味合適. 等湯汁收好. 澆在飯上. 簡單擺一下.開吃吧.
小貼士
對了. 要把拌飯的湯汁預留. 不要燒的一點兒汁都沒有.
